A Propos
La santé, un bien si précieux
Forte d’une expérience internationale de plus de 15 ans dans le milieu du bien-être et du Spa hôtelier haut de gamme, ma passion et mon intérêt pour le « Mieux Être » m’ont naturellement dirigée vers la nutrition et la diététique.
Guidée par l’envie d’approfondir mes connaissances sur ce sujet passionnant qui nous concerne tous, j’ai décidé de complémenter mon cursus avec un bachelor en diététique et nutrition ainsi que des spécialisations en nutrition santé, en micronutrition et en nutrition du sportif.
Mes diverses expériences et formations au sein de cliniques suisses et hôpitaux français m’ont permis de développer mes compétences aussi bien dans la prise en charge nutritionnelle des patients atteints de pathologies métaboliques chroniques (telles que le diabète, le surpoids, l’obésité, les maladies cardiovasculaires…), que dans l’accompagnement nutritionnel et micro nutritionnel, afin de préserver ou d’améliorer son état de santé globale, de bien-être et de performances.
Mon accompagnement nutritionnel ne remplace aucun cas un traitement médical et/ou la prise d’un médicament prescrit par un/e médecin.
Jennifer Bordeau – Gallina
Nutritionniste spécialisée en micronutrition et nutrition du sportif